• ६ पुस २०८१, शनिबार

कालीमाटीको तरकारी खानयोग्य

blog

गोरखापत्र समाचारदाता 

काठमाडौँ, पुस ६ गते । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले कालीमाटी फलफूल तथा तरकारी बजारमा भित्रिएको तरकारीमा प्रयोग भएको विषादीको मात्रा परीक्षण गर्दा सबै खानयोग्य भएको तथ्य सार्वजनिक गरेको छ । विभागले बिहीबार राति १० बजेदेखि शुक्रबार बिहान ३ बजेसम्म २१ प्रकारका १६२ वटा तरकारीका नमुना लिएर विषादी भए/नभएको परीक्षण गराउँदा खानयोग्य भएको पाइएको हो । 

विभागका निर्देशक मोहनकृष्ण महर्जनले मोबाइल भ्यानको परिचालन गरी पहिलो पटक कालीमाटीस्थित तरकारी तथा फलफूल बजारमा भित्रिने ताजा तरकारी तथा फलफूलमा विषादी अवशेषको परीक्षण गरिएको थियो । 

परीक्षणका क्रममा विषादीको मात्रा न्यूनतम दुईदेखि अधिकतम २७ प्रतिशतसम्म पाइएको विभागले जनाएको छ । विषादीको मात्रा ३५ प्रतिशतभन्दा कम भएकालाई खानयोग्य मानिन्छ भने ३५ देखि ४५ प्रतिशत मात्रा भएकालाई क्वारेन्टाइन होल्ड गरी पुनः परीक्षण गर्ने र ४५ प्रतिशतभन्दा बढी आएमा अस्वीकृत गरी नष्ट गरिने प्रावधान छ । 

विभागका अनुसार अनुगमनका क्रममा ४७ वटा गाडीका तरकारी तथा फलफूल परीक्षण गरिएको हो । उक्त तरकारी नेपालका विभिन्न १४ जिल्ला तथा चार वटा गाडी भारतबाट समेत आएको थियो ।